Vom Speck bis zum Hals: Schweinefleisch geniesst hohe Beliebtheit. Ob pure Stücke wie Schulter und Kotelett oder auch verarbeitet zu Charcuterie- oder Wurst-Produkten, mundet qualitativ hochstehendes Schweinefleisch hervorragend aufgrund des hohen Fettgehalts, der als Geschmacksträger fungiert. In der Metzgerei Blatter werden montags und donnerstags ausschliesslich gesunde Schweizer Schweine aus der nahen Umgebung geschlachtet. Geniessen Sie das kulinarische Ergebnis unseres Könnens.